martes, 13 de noviembre de 2012

El pozo de nieve del corral de los lobos. La Garganta (Cáceres)
El pozo de la nieve tiene aproximadamente siete metros de diámetro y unos diez metros de profundidad. Se conserva el pozo, pero ha perdido la cubrición, en este caso no se sabe si la cubierta era una bóveda de piedras o una estructura de madera.

"Se cuenta que antiguamente los hombres subían a la sierra y hacían bolas de nieve, las bajaban y las echaban al pozo, después pisaban las bolas hasta hacerlas planas cubriéndolas con helechos para que no se deshicieran. Así hasta que el pozo se llenaba con las placas de hielo. En el invierno, con las heladas y el frío, se mantenían y cuando llegaba el verano las partían en piezas y las llevaban a otras ciudades y pueblos para conservar alimentos y tener agua fría. A veces, cuando iban con el ganado hasta Plasencia o Cáceres llevaban el hielo envuelto en helechos y escobas y aguantaba mucho tiempo."


(Juan Diego Carmona Barrero a través del grupo de facebook  http://www.facebook.com/groups/215478458585987/?fref=ts)

No hay comentarios:

Publicar un comentario